🍳肉炒洋葱土豆的烹饪秘籍🥘
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒洋葱土豆,这道菜色泽诱人,口感丰富,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下肉炒洋葱土豆的烹饪方法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 猪肉(最好是五花肉):300克
- 洋葱:1个
- 土豆:2个
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
🍳烹饪步骤:
将猪肉切成薄片,洋葱切丝,土豆去皮切块,生姜和蒜瓣切成末备用。🍖🥦🥔
热锅倒油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。🌶️
将猪肉片放入锅中翻炒至变色,再加入生抽、老抽调色。🍖
然后加入洋葱丝,翻炒均匀。🥦
放入土豆块,加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。🥔
盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,直至土豆熟透。🍳
开盖翻炒一下,使食材更加入味。😋
出锅前,撒上葱花点缀,即可享用美味的肉炒洋葱土豆啦!🌿
🎉烹饪小贴士:
猪肉切片时,可以加入少许淀粉抓匀,这样炒出来的肉片更加嫩滑。🍖
洋葱和土豆要切得大小均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。🥦🥔
炒土豆时,加入适量的水或高汤,可以使土豆更加入味。🍲
调味品可以根据个人口味适量增减。🌶️
肉炒洋葱土豆是一道简单易学的家常菜,希望大家喜欢!快来动手尝试一下吧!🎉🍳🥘