🍲 安徽家庭炒龙虾，美味又简单！
龙虾,作为我国沿海地区的一种美味海鲜，深受广大食客的喜爱，在安徽，家庭炒龙虾更是家常便饭，如何才能将安徽家庭炒龙虾做得美味可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🍳 准备食材：
- 龙虾：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青椒：适量
- 干辣椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍳 炒制步骤：
- 龙虾洗净,剪去头部，去掉虾线，备用。
- 葱、姜、蒜、青椒洗净切末，干辣椒切段。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末、干辣椒爆香。
- 放入龙虾,翻炒至龙虾变色。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖，翻炒均匀。
- 加入青椒,炒至青椒断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 龙虾要新鲜,否则会影响口感。
- 炒龙虾时,火候要适中，以免龙虾炒老了。
- 龙虾中的虾线要去除干净,否则会影响口感。
- 炒龙虾时,可以适量加入一些水，以免炒糊。
🎉 安徽家庭炒龙虾是一道简单又美味的家常菜，只要掌握了以上技巧，相信你也能做出美味的龙虾，快来试试吧！🍽️🍤🌊
