🍳血圆子炒蒜苗——家常美味,简单易学!
🍲血圆子炒蒜苗是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,口感独特,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌿食材准备:
- 血圆子(猪肉、鸭血等)200克
- 蒜苗适量
- 生姜、大蒜、葱各少许
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉适量
🌟烹饪步骤:
血圆子洗净,切成小块;蒜苗洗净,切成段;生姜、大蒜、葱切末备用。
热锅凉油,油热后放入生姜末、蒜末、葱末爆香。
加入血圆子块,翻炒至表面微黄。
加入适量料酒、生抽、蚝油,翻炒均匀。
加入蒜苗段,快速翻炒,让蒜苗断生。
调入盐、胡椒粉,炒匀即可出锅。
🌟小贴士:
血圆子选择新鲜、有弹性的,口感更佳。
炒蒜苗时,火候要大,翻炒速度要快,以免蒜苗变黄、变软。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍲血圆子炒蒜苗色泽诱人,口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜,学会这道菜的制作方法,让你在亲朋好友面前大显身手,成为厨房里的“小厨神”!快来试试吧!🎉🎉🎉