🌿 卷心菜炒腐竹尖椒——家常美味，简单易学！
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱佳的菜肴——卷心菜炒腐竹尖椒。🍲
🌿 食材准备：
- 卷心菜 1颗
- 腐竹 适量
- 尖椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将卷心菜洗净切成细丝，腐竹提前用温水泡发，切成段；尖椒洗净去籽切成条状。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。
炒尖椒：将切好的尖椒放入锅中翻炒至表面微微发黄。
加入腐竹：将泡发好的腐竹段放入锅中，与尖椒一起翻炒。
加入卷心菜：将切好的卷心菜丝放入锅中，与腐竹、尖椒一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘：炒至卷心菜变软，腐竹和尖椒熟透，即可出锅装盘。🍽️
🎉 小贴士：
- 腐竹泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 翻炒卷心菜时,注意火候，以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
这道卷心菜炒腐竹尖椒不仅简单易学,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
