🍤鲍鱼炒杏鲍菇家常做法，美味又营养！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美食——鲍鱼炒杏鲍菇。🍤杏鲍菇肉质鲜美，鲍鱼营养价值高，两者搭配，既美味又营养，快来看看吧！🌟
🌿【食材准备】
- 鲍鱼：适量
- 杏鲍菇：2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 鲍鱼清洗干净,切成薄片；杏鲍菇洗净，切成薄片；葱、姜、蒜、青红椒分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鲍鱼片,快速翻炒至变色。
- 放入杏鲍菇片,继续翻炒，炒至杏鲍菇片变软。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 最后加入青红椒末,翻炒均匀，出锅即可。
🌿【小贴士】
- 鲍鱼切片时,可以用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。
- 炒杏鲍菇时,可以适当加入少许水，防止杏鲍菇炒焦。
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，勾芡后汤汁会变得浓稠。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的鲍鱼炒杏鲍菇就完成了！🎉鲍鱼的鲜美与杏鲍菇的软糯完美结合，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来动手试试吧！🥳
📣喜欢这道菜的小伙伴们，别忘了点赞、收藏和分享哦！祝大家做菜愉快，美食享用！🌈🍽️🍽️🍽️
