豆腐板炒豆芽,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐板炒豆芽的炒制方法吧！🍲
我们需要准备以下食材和调料：
- 豆腐板 1块
- 豆芽 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
【炒制步骤】
准备食材：将豆腐板切成薄片，豆芽洗净沥干，葱切段，姜蒜切片备用。🍽️
焯水：将豆腐板放入沸水中焯水约1分钟，去除豆腥味，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。🌊
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
下豆芽：将豆芽放入锅中翻炒，炒至豆芽断生，颜色变绿。🍀
加入豆腐板：将焯水后的豆腐板放入锅中，与豆芽一起翻炒。🍃
调味：加入酱油、花椒粉和盐，根据个人口味调整。🌶️
出锅：翻炒均匀后，撒上葱花，出锅即可。🌿
【小贴士】
- 豆腐板焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
豆腐板炒豆芽是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！🤤
