在众多家常菜肴中，清炒白菜芹菜以其清爽可口、营养丰富的特点备受喜爱😋,下面就来分享一下这道菜怎么炒才好吃。
准备好食材：鲜嫩的白菜、翠绿的芹菜、适量的蒜🧄，将白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切片，白菜叶手撕成大片；芹菜洗净切段。
热锅凉油，放入蒜末爆香，然后先倒入白菜帮翻炒，因为白菜帮相对较硬，需要多炒一会儿,炒至微微变软。
再加入白菜叶继续翻炒，白菜叶很容易熟,快速翻炒几下就能让它变得翠绿诱人。
紧接着放入芹菜段,一同翻炒均匀。
调味时，加入适量的盐🧂、少许生抽提鲜,继续翻炒使调料均匀裹在食材上。
这样，一盘色香味俱佳的清炒白菜芹菜就大功告成啦！白菜的清甜、芹菜的脆爽完美融合，每一口都充满了清新的味道，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适🥰，简单的食材，经过精心炒制，就能带来如此美味的享受，赶紧试试吧！
