🍽️ 菜葫芦炒花甲,这样做才好吃!
🌟 亲爱的小伙伴们,今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——菜葫芦炒花甲!🍤 菜葫芦和花甲都是营养丰富的食材,搭配在一起,口感鲜美,营养丰富,快来看看怎么做吧!👩🍳
🔍 食材准备:
- 菜葫芦 1根
- 花甲 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤一:菜葫芦处理
- 将菜葫芦洗净,切成片状,备用。
- 花甲用清水浸泡,加入少许料酒,使其吐净泥沙,备用。
🌟 步骤二:炒制
- 热锅倒油,油热后加入蒜末和姜末炒香。
- 加入菜葫芦片,翻炒至菜葫芦变软。
- 加入花甲,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。
🌟 小贴士:
- 菜葫芦不宜炒太久,以免口感变差。
- 花甲要提前浸泡,以确保口感鲜美。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🍽️ 这道菜葫芦炒花甲,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,快动手试试吧!相信你们一定会喜欢的!👍
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