咸豆角炒豇豆——家常美味的家常菜🍲
咸豆角炒豇豆是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了豆角的鲜嫩口感，又融入了咸豆角的独特风味，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 咸豆角 适量
- 豇豆 适量
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
我们开始制作这道美味的咸豆角炒豇豆：
准备食材：将咸豆角和豇豆分别洗净，切成约3厘米长的段；红椒洗净切丝；生姜、大蒜切片；葱花切碎备用。
焯水：锅中加水煮沸，将豇豆焯水约2分钟，捞出过凉水，沥干水分。
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜片爆香，再加入红椒丝翻炒。
加入豆角：将咸豆角和豇豆放入锅中，大火快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调料充分渗透到豆角中。
出锅：炒至豆角断生，豇豆熟透，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的咸豆角炒豇豆就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，咸豆角的咸香与豇豆的鲜嫩完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！👩🍳🍲
