🍽️ 广东青菜炒牛肉,美味又营养的佳肴！
广东青菜炒牛肉是一道色香味俱佳的佳肴，既美味又营养，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍅 准备食材：
- 牛肉 200克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍅 制作步骤：
- 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的酱油、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青菜洗净，切成段；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，加入姜片、蒜片爆香,然后下入青菜翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀即可。
🍅 小贴士：
- 牛肉切片时，要顺纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时，可以适量加入一些淀粉,使牛肉更加嫩滑。
- 炒青菜时，火候要大，时间不宜过长,以免青菜变黄。
🍅 美味分享： 广东青菜炒牛肉是一道色香味俱佳的佳肴，牛肉鲜嫩可口，青菜爽脆清口，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快快动手试试吧！🍲
🎉 广东青菜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你就可以在家里享受到美味的佳肴啦！快来试试吧！🌟
