🍄🥬 土蘑菇炒油菜,家常美味这样做!
土蘑菇炒油菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面就来教大家如何炒出美味的土蘑菇炒油菜。
🌟 准备食材:
- 土蘑菇 200克
- 油菜 300克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤:
将土蘑菇洗净,切成薄片;油菜洗净,切成段备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香,出香味后放入土蘑菇片翻炒。
土蘑菇炒至微微发软,加入适量的盐调味,翻炒均匀。
将油菜放入锅中,快速翻炒均匀。
炒至油菜断生,加入适量的鸡精提鲜,再次翻炒均匀。
根据个人口味,可以适量加入一些酱油调色调味。
炒至所有食材都熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 土蘑菇在炒制前可以用开水焯一下,去除多余的杂质和异味。
- 炒油菜时火候要大,动作要快,以免油菜炒得太老,影响口感。
- 加入鸡精后,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
🍽️ 土蘑菇炒油菜,色香味俱佳,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰🍽️