🍃【家常美味】茭白炒鸭🦆炒肉🥩的做法,让你轻松上手！
茭白炒鸭、茭白炒肉，这两道菜色香味俱佳，是家常菜中的经典之作，就让我来为大家详细介绍一下这两道菜的做法，让你轻松上手,成为厨房小能手！
茭白炒鸭的做法
🌿【食材准备】
- 茭白 2根
- 鸭肉 300克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
🍳【做法步骤】 1️⃣ 茭白去皮，切成薄片；鸭肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒去籽，切成片；姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜末炒香。 4️⃣ 放入鸭肉片，翻炒至变色。 5️⃣ 加入茭白片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入青红椒片，继续翻炒。 7️⃣ 最后加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
茭白炒肉的做法
🌿【食材准备】
- 茭白 2根
- 猪肉 300克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
🍳【做法步骤】 1️⃣ 茭白去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒去籽，切成片；姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜末炒香。 4️⃣ 放入猪肉片，翻炒至变色。 5️⃣ 加入茭白片，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入青红椒片，继续翻炒。 7️⃣ 最后加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
这两道菜色香味俱佳，做法简单，是家庭聚餐或者朋友聚会时的绝佳选择，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的茭白炒鸭和茭白炒肉！🍲🥳
