芹菜炒肉是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的芹菜炒肉👩🍳。
准备食材：新鲜的芹菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
芹菜洗净,切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
葱姜蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
下入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色，炒至肉熟透。
加入芹菜段,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐、糖调味。
翻炒均匀,待芹菜炒至断生，即可出锅。
🌟小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
猪肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的肉会更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量调整。
炒菜时,火候要掌握好，以免糊锅。
芹菜炒肉搭配米饭,美味可口，是一道不可多得的佳肴。
快来动手试试吧,相信你一定能炒出美味的芹菜炒肉！🍲🎉
