🍳肉鸡蛋炒豆角，家常美味,简单易学！
肉鸡蛋炒豆角是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下肉鸡蛋炒豆角的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴！🥳
🌿食材准备：
- 豆角 200克
- 猪肉 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
豆角洗净，切成约3厘米长的段；猪肉切成薄片；鸡蛋打散备用。
葱切成葱花；姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入猪肉片,翻炒至变色。
加入生抽、老抽,翻炒均匀。
放入豆角,翻炒至豆角变软。
倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变差。
鸡蛋液倒入锅中后，要快速翻炒,以免凝固。
根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽的用量。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
肉鸡蛋炒豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的家常菜，快动手试试吧！🌟🌟🌟
