🌶️辣青瓜炒制秘籍,美味可口,简单易学!
辣青瓜炒制是一道简单又美味的家常菜,不仅能解腻开胃,还能清热解毒,下面,就让我来为大家揭秘辣青瓜炒制的秘诀吧!🎉
🌟【食材准备】
- 辣青瓜 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 1勺
🌟【制作步骤】
- 将辣青瓜、红椒、青椒洗净,切成条状;大蒜、生姜切成末备用。🍅🥬🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🍳
- 将切好的青瓜条、红椒条、青椒条放入锅中翻炒。🌶️
- 翻炒过程中,加入适量盐、鸡精调味。🍲
- 炒至青瓜条断生,加入1勺豆瓣酱,继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至青瓜条熟透,即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 辣青瓜的辣度较高,根据个人口味可适量调整辣椒的用量。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免青瓜炒糊。
- 豆瓣酱的加入可以增加菜肴的口感和风味,但也可根据个人喜好选择不加。
辣青瓜炒制简单易学,是一道适合家庭日常的美食,快来试试吧!🎉🌶️🍅🥬🍲