炒蘑菇柿子酱怎么炒🍄🍅
炒蘑菇柿子酱是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面就来为大家详细介绍一下炒蘑菇柿子酱的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍄🍅
- 蘑菇：200克
- 柿子：1个（中等大小）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
我们来详细讲解炒蘑菇柿子酱的做法：🍅🍄
准备食材：将蘑菇洗净切片，柿子洗净去皮去核，生姜、大蒜切末，青红椒切丝备用。🍅🍄
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜炒香。🍅🍄
下蘑菇翻炒：将蘑菇片放入锅中，大火快速翻炒至蘑菇片变软。🍅🍄
加入柿子：将去皮去核的柿子放入锅中，与蘑菇一起翻炒均匀。🍅🍄
调味：加入适量盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀，使蘑菇和柿子充分吸收调料的味道。🍅🍄
加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，快速翻炒均匀。🍅🍄
出锅装盘：炒至青红椒断生，即可出锅装盘。🍅🍄
炒好的蘑菇柿子酱色泽鲜艳，口感鲜美，既可以作为主食的配菜，也可以作为凉菜的蘸料，快来试试这道美味的炒蘑菇柿子酱吧！🍅🍄🍲
