🌽🌳 甜玉米炒豆荚:简单美味的家常菜🍲
亲爱的烹饪爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——甜玉米炒豆荚。🌽🌳 这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐,下面,就让我来一步步教大家如何炒出这道美味的甜玉米炒豆荚吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 甜玉米 2根
- 豆荚 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤如下:
处理食材:将甜玉米洗净,切成小段;豆荚去头去尾,洗净后切成段;红椒和青椒洗净,去籽后切成条状。
热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,用中小火预热。
爆香蒜末:待油热后,放入蒜末炒香,释放出蒜香。
下豆荚翻炒:将切好的豆荚放入锅中,用大火快速翻炒,炒至豆荚表面微微变软。
加入甜玉米:将切好的甜玉米放入锅中,与豆荚一起翻炒,使甜玉米均匀受热。
调味:加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
加入红椒青椒:将红椒和青椒放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘:炒至所有食材熟透,颜色鲜亮,即可出锅装盘。
小贴士:
- 甜玉米和豆荚都是水分较多的食材,炒制过程中要注意火候,避免过度炒制导致食材变烂。
- 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,丰富口感和营养。
🍲 一道色香味俱全的甜玉米炒豆荚就完成了!这道菜简单易做,营养丰富,是家常餐桌上的佳肴,快快动手尝试一下吧,相信你会爱上这道美味的家常菜!🌟🌈