🌶️青椒土豆蒜头炒制秘籍,美味家常菜轻松get!
青椒土豆蒜头炒是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,下面,就让我为大家揭秘这道菜的用料与炒制方法吧!🎉
🌟用料:
- 青椒:2个
- 土豆:1个
- 蒜头:3瓣
- 植物油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
- 鸡精:适量
🌟炒制步骤:
青椒洗净,去籽,切成条状;土豆去皮,切成条状;蒜头拍碎,备用。🥦🥔🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜头爆香。🌶️
加入青椒条,翻炒至青椒表面微微发软。🌶️
再加入土豆条,翻炒均匀。🥔
加入适量的盐、生抽、老抽(可选)和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
炒至土豆熟软,青椒表面略带焦黄,即可出锅。🌶️🥔
🌟小贴士:
- 土豆条不宜切得太厚,以免不易熟透。
- 炒制过程中,火候不宜太大,以免烧焦。
- 青椒和土豆的配比可根据个人口味调整。
🎉这样一道美味的青椒土豆蒜头炒就完成了!简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!👩🍳🍲🌶️🥔🌶️