腌制猪头怎么炒好吃🍲
腌制猪头是一道传统的美食，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何将腌制猪头炒得美味可口，让家人和朋友都能大饱口福！👨🍳
我们要准备好以下食材：腌制猪头肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、油等。🍽️
将腌制猪头肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🍲
将青椒、红椒切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。🥬
锅中倒入适量的油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🍳
将腌制好的猪头肉片放入锅中，用中火翻炒至肉片变色。🥩
加入青椒、红椒条，继续翻炒，使食材熟透。🥦
根据个人口味，加入适量的盐、糖调味。🍵
加入少许生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍲
这样一道美味的腌制猪头炒菜就完成了！😋
腌制猪头肉时，加入适量的料酒可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
翻炒肉片时，注意火候,以免肉片炒老。
青椒、红椒的加入可以增加菜肴的口感和色泽,使菜肴更加诱人。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
快来动手尝试一下吧，相信这道腌制猪头炒菜一定会成为你餐桌上的佳肴！🥳
