🌶️干辣椒皮炒香菇，美味家常菜🍄
辣椒皮炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 干辣椒皮：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌶️【做法步骤】
- 香菇提前用温水泡发,洗净后切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 干辣椒皮用清水冲洗干净,切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入干辣椒皮,炒出香味。
- 放入香菇片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖，焖煮5分钟。
- 开盖,加入鸡精，翻炒均匀，出锅即可。
🌶️【小贴士】
- 干辣椒皮可以根据个人口味适量增减。
- 香菇泡发后,可以用手轻轻挤干水分，这样炒出来的菜更加鲜美。
- 炒香菇时,火候不宜过大，以免烧焦。
🌶️【美味分享】 这道干辣椒皮炒香菇，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，香菇中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分丰富，具有很好的保健作用，而干辣椒皮则具有开胃、促进食欲的功效，这道菜简单易做，适合家庭日常食用，快来试试吧！🍽️
🌶️【 干辣椒皮炒香菇是一道美味可口的家常菜，做法简单，营养丰富，大家不妨在家尝试一下，为家人带来一份美味的佳肴！🌈
