土豆炒白菜辣椒——家常美食的做法
🍽️ 家常菜中，土豆炒白菜辣椒是一道简单易学、美味可口的菜品，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌶️
🥔 准备好食材：土豆、白菜、辣椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、料酒。
1️⃣ 土豆去皮切块，白菜洗净切段，辣椒去籽切块，葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 放入土豆块翻炒至表面微黄，加入辣椒块一起翻炒。
4️⃣ 加入白菜段，翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至白菜变软，土豆熟透，汤汁浓稠即可。
🌿 小贴士：
土豆切块后,可以先用清水浸泡一会儿，防止氧化变黑。
辣椒可以根据个人口味选择辣度。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
🍲 土豆炒白菜辣椒是一道营养丰富、色香味俱佳的菜品，既可做主食，也可作为下饭菜，快快动手尝试一下吧！🤤 相信这道美味的家常菜一定会让你食欲大增！🥰
