🍍🥘 菠萝肉炒猪肝的做法大全,美味与健康并存！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道色香味俱全的佳肴——菠萝肉炒猪肝，菠萝的酸甜与猪肝的鲜美相结合，不仅开胃，还能补充多种营养，下面，就让我们一起来看看菠萝肉炒猪肝的做法大全吧！🎉
🌟【材料准备】
- 猪肝 300克
- 菠萝肉 200克
- 青红椒各 1个
- 姜蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 猪肝切片，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 菠萝肉切成小块，青红椒切丝备用。 3️⃣ 锅中放油，油热后放入姜蒜末炒香。 4️⃣ 放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入菠萝肉和青红椒丝翻炒。 6️⃣ 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。 7️⃣ 最后放入炒好的猪肝片，快速翻炒均匀，使猪肝熟透。 8️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用美味的菠萝肉炒猪肝。
🌟【小贴士】
- 猪肝要新鲜，清洗干净,去腥味。
- 菠萝肉可以提前用盐水浸泡,去除多余酸味。
- 猪肝不宜炒太久,以免口感变硬。
🍍🥘 菠萝肉炒猪肝不仅是一道家常菜，更是健康饮食的不错选择，猪肝富含维生素A、铁、锌等营养素，而菠萝则具有消食、解酒的功效，两者搭配，美味又营养，快来试试吧！🌈
赶快动手做起来，和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥳🍽️
