🍳鸡蛋炒干花椒,美味又简单！
鸡蛋炒干花椒是一道非常美味的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒干花椒吧！🌟
准备好以下食材：🍳
- 鸡蛋 3个
- 干花椒 1小把
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤如下：👇
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚
- 干花椒洗净，用清水浸泡5分钟。🌿
- 大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️
- 热锅倒油，油温5成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋完全凝固，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入干花椒，小火炒出香味。🌿
- 加入大蒜片和青红椒丝，翻炒均匀。🌶️
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀。🍳
- 出锅前，撒上葱花增香，即可享用美味可口的鸡蛋炒干花椒啦！🌿
🔥小贴士：
- 干花椒浸泡后，味道更浓郁,口感更佳。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 干花椒的量可以根据个人口味调整,喜欢麻味的朋友可以适当增加。
鸡蛋炒干花椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，快快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️
