🌟山药鱿鱼炒好吃，这样做才美味！🌟
山药鱿鱼炒是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，山药鱿鱼炒好吃怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌈【食材准备】
- 山药：1根
- 鱿鱼：1条
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 葱：1根
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌈【制作步骤】
- 山药去皮，切成细丝；胡萝卜去皮，切成细丝；青红椒切丝；大蒜、生姜、葱切末备用。
- 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成细丝；用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的鱿鱼丝,快速翻炒至变色。
- 放入山药丝、胡萝卜丝、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌈【小贴士】
- 山药丝要切得细一些,这样口感更佳。
- 鱿鱼丝要提前腌制,这样口感更嫩滑。
- 翻炒过程中要大火快炒,以免食材炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加菜品风味。
山药鱿鱼炒是一道简单易学、美味可口的菜品，希望大家都能尝试一下。🍲🌟祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🥳
