🍲 榨菜炒虫草花,简单美味的家常菜!
榨菜炒虫草花是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的榨菜炒虫草花!👩🍳
🌿 材料准备:
- 榨菜 200克
- 虫草花 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 炒菜步骤:
- 将榨菜洗净切成丝,虫草花洗净备用,葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 将榨菜丝放入锅中翻炒,炒至榨菜丝变软。
- 将虫草花放入锅中,与榨菜丝一起翻炒。
- 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味。
- 炒至虫草花和榨菜丝都熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
- 榨菜在炒制过程中不宜过度翻炒,以免炒烂。
- 虫草花比较容易熟,所以最好在榨菜炒软后再放入虫草花。
- 虫草花性温,适量食用即可,不宜过多。
🎉 成品展示: 一道美味的榨菜炒虫草花就做好了!🍲 这道菜色泽诱人,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用,快快动手尝试一下吧!👩🍳🌿
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