白菜炒油菜粉条家常做法🍲
🌿 家常菜中,白菜炒油菜粉条是一道既简单又美味的佳肴,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,非常适合家庭日常食用,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的家常做法吧!
🥦 准备食材:
- 白菜:适量
- 油菜:适量
- 粉条:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
🌟 做法步骤:
准备食材:将白菜、油菜洗净,切成条状;粉条提前用温水泡软;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
炒白菜:将白菜放入锅中翻炒至断生,然后盛出备用。
炒油菜:锅中留底油,放入油菜翻炒至断生,同样盛出备用。
炒粉条:锅中再次倒入适量的食用油,放入泡软的粉条,翻炒均匀。
调味:加入适量的盐、酱油、鸡精,继续翻炒均匀。
合炒:将炒好的白菜和油菜重新放入锅中,与粉条一起翻炒均匀。
出锅:炒至所有食材都熟透,汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
- 粉条泡软后,炒制时不易糊锅,口感更佳。
- 白菜和油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🥘 这样一道美味的白菜炒油菜粉条就完成了!快快动手试试吧,保证家人爱不释手!👨🍳👩🍳👦👧