🍍广州鸡杂炒菠萝，美味独特家常菜！
广州鸡杂炒菠萝是一道具有浓郁地方特色的美食,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍗【食材准备】
- 鸡杂：鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡肝等，约300克；
- 菠萝：1个；
- 葱、姜、蒜：适量；
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量；
- 食用油：适量。
🍍【制作步骤】
- 将鸡杂清洗干净,切成小块；菠萝去皮，切成小块；
- 葱切段,姜蒜切片备用；
- 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香；
- 加入鸡杂翻炒至变色,加入料酒去腥；
- 加入菠萝块,翻炒均匀；
- 加入酱油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀；
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍍【小贴士】
- 鸡杂要清洗干净,去掉血水和杂质；
- 菠萝块要切得均匀,便于烹饪；
- 翻炒过程中要快速,以免鸡杂和菠萝炒糊；
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍗【营养价值】 广州鸡杂炒菠萝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，鸡肉和菠萝都具有很好的消化作用，适合消化不良的人群食用。
🍍【 广州鸡杂炒菠萝是一道美味独特的家常菜，简单易学，营养丰富，在享受美食的同时，还能感受到广州的地域特色，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
