🍳 鸡蛋圈炒尖椒——家常美味,简单易学!
🥚 鸡蛋圈炒尖椒,一道色香味俱全的家常菜,不仅简单易学,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味的鸡蛋圈炒尖椒!
🍳 准备食材:
- 鸡蛋 3个
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、油 适量
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,形成细腻的蛋液。🥚
尖椒洗净后,切成细丝;大蒜切成末。🌶️
热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液底部凝固时,用铲子轻轻翻动,使其形成圆圈状,待鸡蛋圈完全凝固后,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入蒜末爆香,再加入尖椒丝翻炒至断生。🌶️
将炒好的鸡蛋圈重新放入锅中,与尖椒一起翻炒均匀。
加入适量的生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍳 小贴士:
- 鸡蛋液加入少许盐,可以使鸡蛋圈更加鲜美。
- 翻炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋圈过于焦糊。
- 尖椒可以根据个人口味选择辣度,不辣的尖椒也可以做出美味的菜肴。
🍳 鸡蛋圈炒尖椒,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常适合家常的菜肴,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的鸡蛋圈炒尖椒!🥳