青椒炒紫圆葱是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,下面就来分享一下青椒炒紫圆葱怎么炒好吃吧!🌶️🌷
准备好食材:青椒、紫圆葱、蒜末、生抽、盐、食用油。
青椒洗净去籽,切成条状;紫圆葱洗净切丝;蒜末切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,炒至蒜末微黄。
加入青椒条,快速翻炒均匀,炒至青椒表面微微发软。
放入紫圆葱丝,继续翻炒均匀,炒至紫圆葱丝断生。
加入适量的生抽,翻炒均匀,让青椒和紫圆葱充分吸收生抽的味道。
加入适量的盐,根据个人口味调整,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
青椒和紫圆葱的切法要均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
炒青椒时火候要大,快速翻炒,以免青椒炒得太老。
紫圆葱丝可以提前用开水焯一下,这样炒出来的菜会更加脆嫩。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒粉或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
青椒炒紫圆葱是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,非常适合夏天食用,快来试试这道美味的青椒炒紫圆葱吧!🍲🌶️🌷