姜嫩芽炒牛肉是一道色香味俱全的家常佳肴😋，想要把它炒得好吃,掌握以下步骤很关键哦！
准备食材，牛肉要选用新鲜的里脊或牛腩肉，切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂，姜嫩芽洗净切段,再切点蒜末和葱段备用。
热锅凉油，油热后倒入腌制好的牛肉片，迅速滑炒至变色盛出，锅中留少许底油，放入蒜末和姜嫩芽段煸炒出香味🌱。
把炒过的牛肉片重新倒回锅中，与姜嫩芽一起翻炒均匀，加入一小勺盐、半勺白糖提鲜，继续翻炒片刻，撒上葱段，淋入少许香油，翻炒几下就大功告成啦👏！
这样炒出来的姜嫩芽炒牛肉，牛肉鲜嫩多汁，姜嫩芽清香爽口，两者搭配相得益彰，香气扑鼻，让人食欲大增😍，无论是配米饭还是当佐酒菜，都非常合适哦！快来试试吧，保证你能爱上这道美味佳肴😜。
