芹菜炒肉片是一道美味又营养的家常菜，今天就来分享一下它的清炒做法😋。
准备好所需食材：鲜嫩的芹菜一把、猪肉适量、蒜适量、生姜适量、盐少许、生抽适量、料酒适量、淀粉少许、食用油适量。
将芹菜洗净切段，猪肉切成薄片放入碗中，在碗里加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制肉片15分钟左右。
热锅凉油，放入蒜末和姜片煸炒出香味，然后倒入腌制好的肉片,迅速翻炒至变色盛出备用。
锅中再加入少许油，放入芹菜段大火翻炒，芹菜很容易熟，炒至芹菜微微变软时,倒入炒好的肉片。
接着加入适量盐调味，继续翻炒均匀,让芹菜和肉片充分融合味道。
一道清香四溢的芹菜炒肉片就完成啦🤗！这道菜口感清爽，芹菜的脆嫩搭配肉片的滑嫩，十分下饭，无论是作为日常餐桌的佳肴，还是招待朋友，都是很不错的选择哦😎，赶紧动手试试吧！
