🌶️炒螺蛳粉肥肠，美味又简单！🍲
螺蛳粉肥肠是湖南、四川等地非常受欢迎的一道美食，口感独特，营养丰富，就让我来为大家分享一道炒螺蛳粉肥肠的做法，保证让你一试难忘！🎉
🌿食材清单：
- 螺蛳粉肥肠 200克
- 豆芽 100克
- 青红椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 酱油、豆瓣酱、生抽、老抽 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 将螺蛳粉肥肠清洗干净，切成小段；豆芽洗净备用；青红椒切丝；葱、姜、蒜切末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入豆瓣酱，翻炒均匀,炒出红油。
4️⃣ 放入螺蛳粉肥肠,翻炒至肥肠表面微黄。
5️⃣ 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
6️⃣ 放入青红椒丝和豆芽,快速翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🌈小贴士：
- 螺蛳粉肥肠在炒制过程中要火候适中,以免炒糊。
- 豆芽和青红椒的加入,可以增加菜品的口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉炒螺蛳粉肥肠，简单易学，美味可口，快动手试试吧！🍲🌶️相信你一定会爱上这道美食的！😋
