🍲家常炒凉粉,白色美味尽在其中🌟
炒凉粉,一道色香味俱佳的家常菜,尤其在炎炎夏日,更是消暑解渴的佳品,就让我为大家揭秘这道白色美食的家常做法,让你在家也能轻松制作出美味的炒凉粉!🎉
🌈食材准备:
- 凉粉:适量
- 青红椒:适量
- 胡萝卜:适量
- 青蒜:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟制作步骤:
准备好所有食材,将凉粉切成条状,青红椒、胡萝卜切成丝,青蒜切成段,葱花备用。
热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
加入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
将凉粉条放入锅中,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
加入青蒜段,快速翻炒均匀,炒至青蒜断生。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士:
凉粉条不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可根据个人口味适量增减。
炒凉粉时,火候不宜太大,以免糊锅。
🎉完成!一道美味的家常炒凉粉就做好了!🌈
炎炎夏日,来上一盘清凉可口的炒凉粉,既能消暑解渴,又能满足你的味蕾,快动手试试吧!👩🍳🍲