🍗🌶️ 干冬笋炒鸡肉，美味又营养，可以放心吃哦！
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道家常美食——干冬笋炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴，干冬笋炒鸡肉可以吃吗？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食吧！
🌱 干冬笋炒鸡肉的营养价值
鸡肉：鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
冬笋：干冬笋含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效。
🍲 干冬笋炒鸡肉的做法
准备食材：鸡肉、干冬笋、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将鸡肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
干冬笋泡发后,切成薄片；青椒、红椒切成圈状；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,将腌制好的鸡肉片下锅翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香，再加入干冬笋片翻炒至断生。
放入青椒、红椒圈继续翻炒，加入适量的盐、糖调味。
将炒好的鸡肉片倒入锅中,翻炒均匀，出锅即可。
🌟 注意事项
购买干冬笋时,要选择颜色鲜亮、无霉变、无虫蛀的优质产品。
冬笋泡发时,可以用温水或冷水浸泡，泡发时间约为2-3小时。
炒鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
干冬笋炒鸡肉是一道色香味俱佳的美食,既可以作为家常菜，也可以作为宴请宾客的佳肴。😊
干冬笋炒鸡肉是一道营养丰富、美味可口的佳肴，大家可以放心食用，快来动手试试吧！🎉🍳
