乔辣椒炒牛肉沫是一道极具风味的家常美食😋，鲜嫩的牛肉沫搭配香辣的乔辣椒，口感丰富，让人回味无穷，下面就来分享一下它的做法。
食材准备：
- 牛肉适量
- 乔辣椒若干
- 葱姜蒜少许
- 料酒、生抽、盐、淀粉、食用油各适量
步骤：
- 将牛肉洗净,切成肉末，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
- 乔辣椒洗净,切成小段；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 倒入腌制好的牛肉沫,快速翻炒至变色，盛出备用🥩。
- 锅中再加入少许油,放入乔辣椒段翻炒。
- 炒出辣味后,倒入炒好的牛肉沫，继续翻炒均匀。
- 最后根据个人口味加入适量盐调味,翻炒几下即可出锅装盘🍽️。
这样,一道美味的乔辣椒炒牛肉沫就做好啦！吃的时候可以搭配米饭，牛肉沫的鲜香与乔辣椒的香辣完美融合，每一口都超满足🤗，赶紧动手试试吧！
