🍃🥓 野蕨菜炒腊肉，家常美味，做法简单！
春天,万物复苏，大自然赐予我们丰富的食材，野蕨菜就是一道不可错过的美味佳肴，搭配腊肉，更是香气扑鼻，让人垂涎欲滴，就为大家分享一道家常美食——野蕨菜炒腊肉的做法，简单易学，快来试试吧！🎉
🌿【食材准备】
- 野蕨菜 200克
- 腊肉 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 野蕨菜洗净,切成段；腊肉切成薄片。
- 生姜、蒜末切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腊肉翻炒至表面微焦，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入野蕨菜快速翻炒,炒至野蕨菜变软。
- 将炒好的腊肉重新放入锅中,加入适量盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,炒至野蕨菜熟透即可出锅。
🌿【小贴士】
- 野蕨菜炒腊肉时,火候不宜太大，以免野蕨菜炒得太老，影响口感。
- 腊肉本身已有咸味,所以盐的用量不宜过多。
- 炒野蕨菜时,可以适当加入一些清水，使野蕨菜更加鲜嫩。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的野蕨菜炒腊肉就完成了！🎊野蕨菜的清香与腊肉的醇厚完美结合，让人食欲大增，这道家常美食不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的春季佳肴，快来试试吧，让你的味蕾感受大自然的馈赠！🌿🥓
