🍆🍳炒茄子好吃做法,家庭必备美食！
茄子，这种看似普通却口感丰富的蔬菜，在我们的餐桌上可是必不可少的，就让我来为大家分享一道简单又美味的炒茄子做法，保证让你爱不释手！🤤
🌟食材准备：
- 茄子2根
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
🌟做法步骤：
- 将茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除一些苦味。🍆
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入切好的茄子条，翻炒至茄子表面微黄。🍳
- 加入适量生抽，翻炒均匀，让茄子充分吸收生抽的味道。🍲
- 放入青红椒，继续翻炒均匀。🥕
- 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 茄子浸泡在盐水中可以去除苦味,让茄子更加美味。
- 炒茄子时，火候不宜太大,以免茄子炒糊。
- 加入生抽可以使茄子更加入味,根据个人口味适量添加。
🎉炒茄子是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信这道美味的炒茄子一定会成为你家的餐桌上的常客！👩🍳🍽️
让我们一起享受美食带来的快乐，把生活过得更加美好！🌈🌟
