抚顺豆干炒豆芽,家常美味轻松做🍲
抚顺豆干炒豆芽是一道非常受欢迎的家常菜,它色香味俱佳，口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆干：200克
- 豆芽：150克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 胡椒粉：少许
🌱【制作步骤】
- 将豆干切成细条,豆芽洗净沥干水分，大蒜和生姜分别切成末，青红椒切丝备用。🍃
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
- 加入豆干条,翻炒均匀至豆干表面微黄。🍤
- 接着放入豆芽和青红椒丝,继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉，翻炒均匀。🌶️
- 翻炒至豆芽断生,即可出锅装盘。🍲
🌱【小贴士】
- 豆干和豆芽的搭配非常经典,两者相得益彰，营养更加丰富。
- 翻炒豆干时,火候不宜过大，以免豆干表面烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
抚顺豆干炒豆芽,简单易学，美味可口，在家做这道菜，不仅能品尝到地道的抚顺风味，还能增进家人间的感情，快来动手试试吧！🎉🎊
