🍗🍆鸡肉炒茄子，美味又健康，可以放心吃哦！
鸡肉炒茄子是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，鸡肉炒茄子可以吃吗？当然可以！😊
鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食材，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，对身体健康非常有益，茄子则富含维生素P、维生素C、维生素E、钾、镁等多种营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健作用。
鸡肉炒茄子的做法简单,营养丰富，是一道非常健康的菜品，以下是制作鸡肉炒茄子的步骤：
准备食材：鸡肉、茄子、青椒、红椒、大蒜、生姜、生抽、料酒、盐、食用油等。
将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
茄子切成条状,青椒、红椒切成片状，大蒜、生姜切成末。
热锅凉油,先将鸡肉炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入蒜末、姜末炒香。
加入茄子条,翻炒至茄子变软。
放入青椒、红椒片，继续翻炒。
最后加入炒好的鸡肉,翻炒均匀。
调入适量的盐,炒匀即可出锅。
鸡肉炒茄子是一道美味又健康的菜品,既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需的营养。😋
鸡肉炒茄子还具有以下好处：
促进消化：鸡肉和茄子都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
降低血脂：茄子中的维生素P具有降低血脂的作用，对于预防心血管疾病有一定帮助。
抗氧化：鸡肉和茄子都富含抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
鸡肉炒茄子是一道非常值得尝试的菜品,既可以满足我们的味蕾，又能为身体健康加分。😉快来试试吧！
