🍠【家常美味】炒红薯冰淇淋的做法,夏日解暑新宠!
夏天来了,炎炎烈日下,是不是觉得食欲不振,只想吃点清凉解暑的食物呢?就为大家带来一道夏日新宠——炒红薯冰淇淋!🍨🌞
🍠【食材准备】
- 红薯 2个
- 牛奶 200ml
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 芝士适量(可选)
- 冰淇淋适量(可选)
🍠【制作步骤】 1️⃣ 红薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。🍠 2️⃣ 蒸熟的红薯取出,用勺子压成泥状。🥥 3️⃣ 在红薯泥中加入适量的糖,搅拌均匀。🍭 4️⃣ 取一个小锅,倒入牛奶,加入适量的淀粉,搅拌均匀。🍵 5️⃣ 将牛奶淀粉液倒入锅中,用中小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到煮沸。🔥 6️⃣ 将煮沸的牛奶淀粉液倒入红薯泥中,搅拌均匀。🍜 7️⃣ 如果喜欢芝士口味的,可以加入适量的芝士,搅拌均匀。🧀 8️⃣ 将混合好的红薯冰淇淋液倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上,直到凝固。🍨 9️⃣ 取出凝固的红薯冰淇淋,用刀切成小块,即可享用。🥳
🍠【小贴士】
- 红薯的选择很重要,最好选择新鲜、无损伤的红薯。
- 加热牛奶淀粉液时,要边加热边搅拌,以免糊锅。
- 冰淇淋可以选择自己喜欢的口味,也可以不加。
🎉夏日炎炎,来一份炒红薯冰淇淋,清凉解暑,美味可口,快来试试吧!🌟🍨🍉