鸡蛋炒蒜毫天津做法

林沫瑶2025-06-28 21 0

🍳 鸡蛋炒蒜毫天津风味,家常美味一锅端!

在天津,有一种家常小炒,色香味俱佳,那就是鸡蛋炒蒜毫,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家揭秘鸡蛋炒蒜毫的天津做法吧!🎉

🥚 准备食材:

  • 鸡蛋 3个
  • 蒜毫 100克
  • 青红椒 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍳 制作步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液,蒜毫洗净切成小段,青红椒切成小块备用。🥚🧅

  2. 热锅凉油,油温5成热时,倒入蛋液,待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使其形成小块状,炒至蛋液完全凝固,出锅备用。🍳🥚

  3. 锅中留少许油,放入蒜毫和青红椒,快速翻炒至断生。🧅🥬

  4. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与蒜毫和青红椒一起翻炒均匀。🥚🧅🥬

  5. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。🍳

🍲 小贴士:

  • 蒜毫不宜炒太久,以免失去口感。
  • 鸡蛋炒至半熟即可,这样口感更加鲜嫩。

🎉 成品展示:

一盘金黄色的鸡蛋炒蒜毫就完成了!看着就让人食欲大增,香气扑鼻。🍳🍳

快来试试这道天津特色家常菜吧,保证让你爱不释手!👍👍

【 鸡蛋炒蒜毫,简单易做,营养丰富,是天津人餐桌上不可或缺的一道美食,赶快动手尝试吧,让这道美味的鸡蛋炒蒜毫为你的生活增添一抹色彩!🎈🎈