🇰🇷韩国婆婆秘制炒牛蒡，口感鲜美,简单易学！
在韩国料理中，牛蒡是一种常见的食材，而韩国婆婆炒牛蒡更是家喻户晓的美味佳肴，就让我们一起学习如何制作这道美味的韩国婆婆炒牛蒡吧！🍲
🌿【食材准备】
- 牛蒡：500克
- 青红椒：适量
- 大蒜：3瓣
- 韩国辣椒酱：2大勺
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 糖：1小勺
- 盐：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 牛蒡去皮：将牛蒡洗净，用刀去皮，去皮后的牛蒡要尽快浸泡在水中,防止氧化变黑。
2️⃣ 切片：将去皮的牛蒡切成细丝，青红椒也切成细丝,大蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜片爆香。
4️⃣ 炒牛蒡：将牛蒡丝放入锅中，快速翻炒均匀,炒至牛蒡丝微微变软。
5️⃣ 加调料：加入韩国辣椒酱、生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加青红椒：将青红椒丝加入锅中，快速翻炒均匀,让牛蒡丝充分吸收调料的味道。
7️⃣ 出锅：炒至牛蒡丝完全熟透，青红椒断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 牛蒡丝不宜炒得太久,以免口感过于软烂。
- 加入辣椒酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的韩国婆婆炒牛蒡就完成了！看着这盘红绿相间的菜肴，是不是已经忍不住要流口水了呢？快来试试这道美味的韩国料理吧！🥢🍲
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作韩国婆婆炒牛蒡，快去厨房动手尝试吧，让这道美食为你的餐桌增添一抹亮色！🌈👩🍳
