🍖🥒 卤牛肉炒黄瓜,家常美味两不误！
卤牛肉炒黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下卤牛肉炒黄瓜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 卤牛肉 200克
- 黄瓜 1根
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
我们来详细讲解一下卤牛肉炒黄瓜的烹饪步骤：
将卤牛肉切成薄片，黄瓜洗净切成条状，青红椒去籽切块，生姜、大蒜切片备用。🍖🥒
热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
将切好的黄瓜条放入锅中，翻炒至黄瓜表面微黄。🥒
加入切好的卤牛肉片，翻炒均匀。🍖
加入适量盐、生抽、老抽、料酒，继续翻炒均匀。🍲
加入青红椒块，快速翻炒均匀，使青红椒均匀裹上卤牛肉和黄瓜的汤汁。🌶️
炒至青红椒断生，即可出锅装盘。🍽️
这样，一道美味的卤牛肉炒黄瓜就完成了！🎉
卤牛肉炒黄瓜色香味俱佳，口感丰富，既保留了卤牛肉的鲜美，又增添了黄瓜的清爽，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，赶快动手试试吧！👩🍳🥒
