🌿香芹炒牛肉肠,家常美食的完美融合!
香芹炒牛肉肠,一道简单又美味的家常菜,深受大众喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的香芹炒牛肉肠吧!🍲
准备好食材:香芹、牛肉肠、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
香芹洗净切成小段,牛肉肠切片备用。
蒜末切碎,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入牛肉肠,翻炒至变色。
加入香芹段,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味。
翻炒均匀,待香芹断生后,即可出锅。
🌟小贴士:
牛肉肠切片时,可以斜着切,这样炒出来的牛肉肠口感更佳。
翻炒香芹时,火候要大,动作要快,以免香芹炒老了。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
如果喜欢口感更加鲜美的,可以在炒制过程中加入少许清水。
🍲香芹炒牛肉肠,色泽鲜艳,口感鲜美,是一道非常不错的选择,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上这道家常美食的!🌈🍽️