🍄木耳山药炒豇豆——美味又健康的家常菜!
亲爱的美食爱好者们,👩🍳今天要给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳山药炒豇豆,这道菜不仅色香味俱佳,而且富含多种营养,非常适合追求健康饮食的朋友们尝试哦!🌟
我们来看看这道菜的食材,木耳、山药和豇豆都是我们日常生活中常见的食材,它们各自都有独特的营养价值。
🍄木耳:含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的润肺、降血压、抗衰老等功效。
🥥山药:富含黏蛋白、淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾益胃、滋阴润燥的作用。
🌾豇豆:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化,还能降低血脂和血糖。
我们就来了解一下这道菜的烹饪方法。🍳
将木耳泡发,洗净,撕成小朵;山药去皮,切成薄片;豇豆去筋,切成段。
热锅冷油,加入适量的盐,先将山药炒至表面微黄。
再加入豇豆和木耳,翻炒均匀。
加入适量的生抽、蚝油调味,继续翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
🎉这样一道美味又健康的木耳山药炒豇豆就完成了!😋这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,既可以作为家常菜,也可以作为宴客的佳肴,无论是老人、孩子还是上班族,都可以根据自己的口味调整食材和调料,制作出适合自己的美食。
木耳山药炒豇豆是一道非常适合日常饮食的菜肴。🍽️希望大家在享受美食的同时,也能关注自己的健康,让美食与健康同行!🌈
赶快动手试试这道菜吧,相信你们一定会爱上它的!🥳