炒饼豆角青椒,是一道简单又美味的家常菜。🍲
准备好食材:饼、豆角、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。🍳
饼切成条状,豆角去筋切成段,青椒去籽切成条,葱姜蒜切成末备用。🍞🍅🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入豆角翻炒至变色,再加入青椒一起翻炒。🍅
豆角和青椒炒至断生后,加入饼条,翻炒均匀。🍞
加入生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。🍲
炒至饼条软糯,豆角青椒熟透,即可出锅。🍲
炒饼豆角青椒的关键在于火候和调味,火候不宜过大,以免饼条炒糊;调味要适量,以免味道过重。🔥
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既可当主食,也可作为一道下饭菜。🍽️
快来试试这道美味的炒饼豆角青椒吧!相信你一定会喜欢的!🌟