🥩四五个月的猪肉怎么炒🍳
猪肉是我们餐桌上常见的食材，其肉质鲜嫩，营养丰富，我要给大家分享一道简单美味的猪肉炒菜——四五个月的猪肉炒菜。🍲
我们需要准备以下食材：四五个月的猪肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
🍲【烹饪步骤】：
将四五个月的猪肉洗净，切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝；大蒜、生姜切成末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香，再加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝翻炒至断生。
将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】：
腌制猪肉时，加入少许糖可以提鲜,使猪肉更加美味。
猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更好。
炒猪肉时，火候要大一些，快速翻炒,以免猪肉变老。
蔬菜要炒至断生，不宜炒得太烂,以免影响口感。
通过以上步骤，一道美味的四五个月的猪肉炒菜就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，希望大家喜欢这道菜，快快动手试试吧！👩🍳🍲
