🍠🍵🌽 土豆炒藕炒豆角的美味炒法,快来学一学!
土豆炒藕炒豆角,一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 土豆 2个
- 藕 1根
- 豆角 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 豆瓣酱 适量
开始烹饪吧!🍳
土豆去皮,切成薄片;藕去皮,切成薄片;豆角去筋,切成段;葱切成葱花;姜蒜切成末。
热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入土豆片,翻炒至表面微黄。
加入藕片和豆角段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和豆瓣酱,继续翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。
加入适量的水,水量以刚没过食材为宜。
盖上锅盖,中小火炖煮5分钟左右,直到土豆和藕熟透。
开盖,根据个人口味调整盐分,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 这样一道美味的土豆炒藕炒豆角就完成了!色泽鲜艳,口感丰富,既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道凉菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍
炒菜的关键在于火候和调味料的搭配,火候要适中,以免烧焦;调味料要适量,以免过咸或过淡,祝大家烹饪愉快,美食多多!🥳🥳🥳