🍲【家常美食】随手做炒木耳豆腐，简单美味,轻松上桌！
😊大家好，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——炒木耳豆腐，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿食材准备：
- 老豆腐 1块
- 木耳 适量
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟做法步骤： 1️⃣豆腐切块，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎备用。
2️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
3️⃣放入木耳翻炒至变色，再加入豆腐块,翻炒均匀。
4️⃣加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
5️⃣加入适量盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
6️⃣撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 豆腐不宜长时间翻炒,以免破碎。
- 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
😋炒木耳豆腐，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快快动手试试吧！👩🍳🍲
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