🌿芹菜炒肉丁鸡蛋——家常美味简单学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒肉丁鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我来为大家详细讲解一下这道菜的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 芹菜：适量
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
我们开始烹饪这道美味的芹菜炒肉丁鸡蛋：
准备食材：将芹菜洗净切成丁，猪肉切成小丁，鸡蛋打散备用，生姜和大蒜切片备用。
炒肉丁：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入生姜片和蒜片继续翻炒出香味。
炒鸡蛋：将打散的鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋凝固后翻炒至熟，盛出备用。
炒芹菜：锅中留少许油，放入芹菜丁翻炒至断生，加入适量的盐调味。
合炒：将炒好的肉丁和鸡蛋重新倒入锅中，加入适量的酱油和料酒，快速翻炒均匀。
出锅：炒至食材完全熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 芹菜炒肉丁鸡蛋的关键在于火候的控制,火不宜太大，以免炒糊。
- 鸡蛋和肉丁的加入可以增加菜肴的口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
这样一道色香味俱全的芹菜炒肉丁鸡蛋就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定能做出美味的家常菜！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲
